Folded sushi wrap

Étape 1

Poser une feuille de nori avec la face rugueuse vers le haut (de sorte que la face brillante se trouve à l’extérieur).

Étape 2

Placer une feuille de riz légèrement humidifiée sur le dessus. Découper les bords extérieurs si nécessaire. Garnir chaque quartier de riz à sushi, de saumon, de concombre et de salade d’algues. Assaisonner avec la sauce soja Kikkoman, le Sriracha TABASCO® et les graines de sésame.

Étape 3

Plier le wrap pour le fermer : commencer en bas à gauche, plier ce côté vers le haut, puis le replier vers le haut, puis de nouveau vers le bas.

Étape 4

Faire frire brièvement dans une poêle chaude avec de l’huile résistante à la chaleur. Tremper dans la sauce soja et servir immédiatement.

Variantes

• Remplacez le saumon cru par du saumon fumé, du thon en boîte ou du tofu pour une version végétale.
• Vous pouvez également utiliser de l’avocat à la place de la salade d’algues.