Brochettes de légumes à l’asiatique
Apéritif
0-30 min
Asiatique
Découvrez les saveurs de l’Asie avec ces brochettes de légumes asiatiques rapides et délicieuses. Enfilez des tiges de poivre, des shiitakes et des courgettes sur des brochettes, faites-les cuire dans une poêle, nappez-les de sauce soja sucrée Kikkoman et servez. Un accompagnement parfait ou une collation, surtout délicieux avec une trempette de TABASCO® Sweet & Spicy. Savourez l’Asie en un clin d’œil !
Préparation
Étape 1
Retirer la base des tiges des poivrons. Nettoyer les champignons shiitaké et couper le bout de la racine. Couper les extrémités et tailler les courgettes en tranches de 1 cm d’épaisseur. Enfiler sur des brochettes par variété de légumes.
Étape 2
Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les brochettes de légumes 3 minutes au feu moyen en les couvrant. Retourner les brochettes et faire encore revenir 3 minutes. Mettre les brochettes sur une assiette et conserver au chaud.
Étape 3
Récupérer l’huile qui reste dans la poêle. Ajouter la Sauce soja sucrée Kikkoman et réchauffer.
Étape 4
Badigeonner les brochettes de sauce et servir.
Tip : délicieux comme accompagnement ou comme snack ensemble avec TABASCO® Sweet & Spicy.
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